ID-Botanica


Dioscoreaceae

Dioscorea bulbifera L.

Igname bulbifère ; Hoffe, Pomme en l'air (Réu.)

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RE : cultivé, localement naturalisé ? (ifR13) ; se trouve occasionnellement dans les jardins mais a quelques peu perdu son usage alimentaire (Fll)
MO : Afrique tropicale, Madag., Asie, Polynésie (ifR13)
On consomme les tubercules aériens, ou bulbilles. Elle peuvent être consommées comme des pommes de terre ou cuites au sucre, après avoir été épluchées. Il existe des formes sauvages et des formes cultivées (Fll)
FM : 182p2
legende_liste_1 Espèce (sous-espèces ou variété) indigène ou cryptogène
legende_eee13Espèce (sous-espèces ou variété) exotique naturalisée
legende_eee0 Espèce (sous-espèces ou variété) exotique présente uniquement à l'état cultivé ou dont la présence dans le milieu naturel est incertaine (données manquante)
legende_gris220Espèce (sous-espèces ou variété) occasionnelle ou dont la présence est incertaine.